„Baan ostur tofu húð“ vísar venjulega til baunahúð (einnig þekkt sem baunahúð, olíuhúð), hún er soðin af sojabaunamjólk, eftir tíma hitastigs, myndaði yfirborðið lag af filmu og síðan valið þetta lag af filmu, eftir þurrkun gerð. Ríkur af próteini og margs konar næringarefni, tofu húð er sveigjanlegt og vinsælt innihaldsefni í kínverskri matreiðslu.
Við matreiðslu hefur tofu húðin mörg notkun, svo sem að borða beint (svo sem baunahúð í köldum sósu), notuð til að vefja fyllingar (svo sem tofu húðkjötló), eða sem innihaldsefni í öðrum réttum. Það hefur einstakt bragð og getur tekið á sig bragðið af súpunni, sem gerir réttinn ljúffengari.
Tofu húð er einnig studd af hollum áhugamönnum um mataræði vegna mikils próteins og fitueinkenna. Hvort sem próteinuppspretta grænmetisæta eða sem valkostur fyrir almenning í leit að heilbrigðu mataræði, þá er tofu húð gott val.
maq per Qat: baun ostur tofu skinn, Kína baun ostur tofu húðframleiðendur, birgjar, verksmiðja