Beancurd húðblað

Beancurd húðblað, einnig almennt þekkt sem Beancurd Skin, Beancurd bambushúð eða olíuhúð, er tegund af sojaafurð. Það er úr sojamjólk eftir sjóðandi, yfirborðið myndaði lag af filmu, eftir að hafa valið, þurrkun og aðra ferla úr þunnum mat.

● Skilgreining: Beancurd húðblað er þunnt sojamjólk sem er dregin út úr sojamjólk og þurrkað.

● Létt og sveigjanleg: Baunahúðin er mjög létt og sveigjanleg og hefur ákveðna hörku, auðvelt að elda og borða.

● Næringarríkt: Ríkt af próteini, kalsíum, járni og öðrum næringarefnum, það er góður kostur fyrir grænmetisæta og þá sem stunda heilbrigt mataræði.

● Fjölhæfni: Húðsneiðar á baunakremum geta verið kaldar, steiktar, soðnar og aðrar eldunaraðferðir og geta tekið á sig bragðið af súpunni, gert rétti ljúffengari.

● Notkun: Baunahúð er mikið notuð í kínverskri matreiðslu, svo sem að búa til kalda baunahúð, baunahúðarkjöt kjöt rúllu, bauna ostasúpu og svo framvegis. Á sama tíma er einnig hægt að nota það sem innihaldsefni í öðrum réttum til að auka smekk og næringargildi réttanna.

● Kalt blandan: Skerið baunahúð í þráða, bætið við viðeigandi krydd (svo sem sojasósu, ediki, hakkað hvítlauk, chiliolíu osfrv.) Og blandaðu vel saman.

● Hrærið í steikingu: Skerið skinnstykki í bauna í teninga eða ræmur af viðeigandi stærð og hrærið steikið með grænmeti eða kjöti.

● Matreiðsla: Bætið baunahúðbitum við súpuna og eldið þau sem eitt af innihaldsefnum súpunnar.

Tofu húðflögur eru ríkir af próteini, sem gerir þær að góðri próteinuppsprettu fyrir grænmetisætur og þá sem leita að heilbrigðu mataræði.

Það er einnig ríkur í steinefnum eins og kalsíum og járni, sem hjálpar til við að viðhalda heilsu og blóðrás.

Isoflavones sojabaunir og önnur virk efni í húðstöflum í baunum hafa einnig ákveðnar heilsufarsaðgerðir, svo sem að stjórna innkirtlum.

maq per Qat: Beancurd Skin Sheet, China Beancurd Skin Sheet Framleiðendur, birgjar, verksmiðja